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20 Juillet 2020
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Recette de cuisine MarmitonUtilisez un wok ou une sauteuse et faites revenir dans l'huile d'olive l'oignon et l'ail eminces.Vous pouvez remplacer la lotte par des crevettes, des gambas ou un autre poisson a chaire ferme comme le cabillaud par exemple.Ce plat de poisson va rester moelleux avec cette cuisson.Il ne vous reste plus qu'a tester ce plat de poisson pour vous regaler.Vous pouvez vous desinscrire a tout moment en utilisant le lien de desabonnement integre.Recouvrez-la de sauce et parsemez de coriandre fraiche ciselee.Souvent on ne sait pas comment cuisiner le poisson facilement.Surveillez bien la cuisson de la lotte pour qu'elle ne defasse pas dans la sauce au curry.Faites suez et ajoutez le curry en poudre et le gingembre rape.Commencez par eplucher l'oignon et emincez-le finement puis reservez.La sauce a base d'oignon, d'ail, de curry et de gingembre melange au lait de coco et a la creme donne de l'onctuosite a cette recette de lotte au curry.Ajoutez les filets de lotte a la sauce au curry.Melangez a l'aide d'une cuillere et ajoutez le lait de coco et la creme fraiche.
Image source: i.pinimg.com
Lotte au curry ? Ingredients : 120 grammes DE BEURRE ,
Si votre beurre est bien fondu et que votre cocotte est bien chaude, il suffira de faire cuire les cubes de lotte environ deux minutes sur chaque face.Les regles de confidentialite et les conditions d'utilisation de Google s'appliquent.Attention donc a ne pas faire surcuire votre poisson au risque de le rendre desagreable a manger lors de la degustation.Une invitation au voyage dans laquelle vous pourrez convier tous vos amis ou votre famille grace a cette recette a la fois tres simple et rapide a preparer.La lotte est tres souvent cuisinee en sauce dans la recette que nous vous proposons aujourd?hui.Si vous souhaitez apporter une touche de legumes dans votre assiette, vous pouvez egalement proposer quelques haricots verts en accompagnement de votre lotte.Cette derniere vous fera voyager grace a son epice traditionnelle qu? Lotte au curry.
2 Pour le poisson Couper les queues de lotte en gros morceaux.Eplucher le gingembre et le hacher au couteau.Eplucher et ciseler les oignons en petits des.Porter le tout a ebullition puis cuire 10 min a couvert. 3 Pour le dressage Effeuiller la coriandre fraiche Servir dans une assiette creuse: disposer le riz cercle, mettre la lotte par-dessus avec la sauce de cuisson.Finir avec de la noix de coco rapee et les feuilles de coriandre.Finir avec les zestes de citron vert.Cuire a l'etuve, connaitre et utiliser des melanges d'epices et cuire de la lotte dans du lait de coco.Deglacer ensuite au vin blanc et ajouter le lait de coco, les feuilles de citronnier et finir de cuire 3 min.Eplucher le gingembre et le hacher au couteau.Eplucher et ciseler les oignons en petits des.Dans une poele chaude, mettre un trait d'huile d'olive et colorer la lotte a feu vif. la recette facile.
?Le curry vert ?et ses saveurs atypiques?conviennent parfaitement a?ce poisson.Dans une soupe, avec quelques fruits de mer, des crevettes et du lait de coco, la lotte est divine.Elle se marie particulierement bien avec le curry?: les deux saveurs se repondent alors dans des preparations pouvant aller de la douceur la plus fine?a l?exotisme le plus releve Lotte en curry.
Image source: www.weightwatchers.fr
Incorporer le lait de coco, et les tomates.Ajouter le curry et laisser cuire 1 minute.En savoir plus sur notre politique de confidentialite
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Curry De Lotte Au Lait De Coco. Facile et simple a realiser, vous ne serez pas decu par ces idees de plats onctueux qui correspondront a vous et a vos proches..
Decouvrez cette recette en video pour apprendre cette recette de Lotte en curry.
Recettes de lotte au curry : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.
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